Wanwea Yun: Ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Moderne vereint

Ein preisgekröntes Restaurantdesign von Jiang Min, das Peking-Ente und traditionelle Sichuan-Küche in einem einzigartigen Ambiente präsentiert

Der Name Wanwea Restaurant ist ein Homophon für "Wan Wei", was "Suche nach allen Arten von Lebensmitteln und der Methode des Kochens" bedeutet. Dies symbolisiert die unermüdliche Suche der Gastronomiebranche nach Geschmack. Der Besitzer, geboren in Sichuan, hat fast 30 Jahre damit verbracht, seine Fähigkeiten in der Zubereitung von Peking-Ente zu perfektionieren. Das Ergebnis ist ein innovatives Restaurant, das echte Peking-Ente und traditionelle Sichuan-Küche vereint.

Das Design des Wanwea Yun Restaurants zielt darauf ab, ein Esserlebnis zu bieten, das die Unterschiede zwischen Laden- und kommerzieller Gastronomie erforscht. Jeder private Raum auf der Ebene verfügt über eine separate Sofaruhe, Teeverkostungszone und Essbereich, damit die Kunden das Zeremoniell des Sitzens, Teetrinkens und Essens vollständig genießen können. Es betont nicht nur die Bräuche des Ostens, sondern integriert auch die Hektik des Alltags, um den Besuchern ein Gefühl von angemessenem Komfort und bleibender Qualität zu vermitteln.

Die Hauptmaterialien in diesem Projekt sind Holz, Backlack, galvanisiertes Metall und Suriname-Schwarz-Marmor. Das Projekt erstreckt sich über insgesamt 1800 Quadratmeter. Die Beleuchtung und die Anordnung der Möbel sind so gestaltet, dass sie eine angenehme Atmosphäre schaffen und gleichzeitig die Funktionalität des Raums gewährleisten.

Die Architektur und das Design des Wanwea Yun Restaurants sind in subtiler und vielschichtiger Weise mit dem Geschmack der Gerichte verbunden. Es vereint Sichuan-Küche mit Peking-Küche, Tradition mit Moderne und Raum mit Essen, um das kulturelle Wertekonzept "Harmonie zwischen Natur und Mensch, harmonisches Zusammenleben" perfekt zu interpretieren. Es erzeugt eine Vielfalt von Geschmacksrichtungen durch die Perfektion der Umgebung und fördert die Wiedergeburt durch Vielfalt.

Das Wanwea Yun Restaurant wurde mit dem Silbernen A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award 2023 ausgezeichnet. Dieser Preis wird an herausragende, kreative und professionell bemerkenswerte Designs verliehen, die hervorragende Fachkenntnisse und Innovation zeigen. Diese Designs, die für ihre starken technischen Eigenschaften und hervorragenden künstlerischen Fähigkeiten bewundert werden, zeigen ein bemerkenswertes Maß an Exzellenz und erzeugen positive Gefühle, Staunen und Wunder.

Das Wanwea Yun Restaurant ist ein Beweis für die Fähigkeit von Jiang Min, traditionelle und moderne Elemente in einem harmonischen und ansprechenden Design zu vereinen. Es ist ein Ort, an dem Gäste die Vielfalt und den Reichtum der chinesischen Küche in einem einzigartigen und ansprechenden Ambiente erleben können.